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- 包丁(日本のプロが使う包丁の9割を生産する堺直送の刃物です。)
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| 愛称 |
上手 |
名人 |
神業 |
| 写真 |
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上の写真をクリックすると拡大写真が見られます。 |
| 材質 |
SK−4 |
白紙3号 |
青紙2号 |
刃渡り 27cm |
\13,230(580) |
\51,450(850) |
\68,250 (850) |
| 30cm |
\14,490(660) |
\57,750(1000) |
\75,600(1000) |
| 33cm |
\19,320(700) |
\67,200(1050) |
\87,150(1050) |
| 刃渡り、価格(標準重量=g) |
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| ※ |
材質は日立金属安来工場製の刃物用鋼材製品名(SK−4はJIS規格名)です。
詳しくは http://www.hitachi-metals.co.jp/product/steel/index.htmlを参照して下さい。
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上記はすべて上の写真(ミガキ仕上げ)の価格です。名人および神業には下の写真の黒仕上げ(磨いてから黒染め加工)もあり、価格はミガキの\5,250安となります。
名人(黒) 神業(黒) |
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| ※ | 上手は全鋼で、名人および神業は本鍛錬です。本鍛錬の場合には表中央部先端近くに黒い点が出るのが特徴で、キズではありませんのでお含み下さい。 |
| ※ | 左用は上手30%増し、名人および神業50%増しとなります。 |
| ※ | 納期は上手1週間、名人および神業は1〜2ヶ月となります。 |
| ※ | 価格は消費税込みで口座振込、運賃は別途着払いでお願いします。 |
| ※ | 名入れは1字\315で刻みます。 |
| ※ | 庖丁は注文生産品です。不良以外の返品はご容赦願います。 |
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