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何れも本館特製の日本産ステンレス軸と軸受けを使用し、上臼を浮かせて碾ける構造にしてあります。
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信長および秀吉は、上臼厚さなどを指定して頂きます。
石質は柔らかい方がよく碾けると言われますが、その分磨耗は早くなります。
上臼の使い分けの目安は、４寸は手碾き、５寸は兼用、６寸は電動となります。
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納入は、ご注文の日から1〜2週間後に、産地から直送します。
なお、家康および特製家康の納期は、船便の都合により２週間を超える場合があります。
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代金は口座振込(ただし運賃は着払い)にてお願いします。
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特殊石材や大型電動臼などは別途ご相談させていただきます。
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石臼は注文生産品です。不良以外の返品はご容赦願います。
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本荘市の「石碾屋」さんのページで、特製家康のモニター結果をご覧いただけます。
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